Bilderna är kärleksfullt lånade av Zaffrans Instagram.
I augusti 2019 öppnade den persiska restaurang Koohyar på Öster och gav med det Jönköping ett nytt typ av matställe. Ett drygt halvår efter öppningen lades dock Koohyar ut till försäljning och med det verkade Jönköping bli av med sin persiska restaurang igen.
Nu är det dock snart dags för en ny restaurang med persisk mat att öppna. Zaffran öppnar upp i Grekiska Kolgrillsbarens tidigare lokaler, mitt i centrum och ett stenkast från Friskis och Svettis. Kul!
Enligt Zaffran själva vill de ge gästen en matupplevelse och en resa med gamla anor och doften av saffran, gurkmeja och många olika örter. Maten kommer bland annat bestå av spett med nötkött, lamm och kyckling som tillagas i kolgrillen. På menyn finns även vegetariska rätter och persisk yoghurtdryck.
Zaffran förväntas öppna under våren/sommaren 2020.
