I hjärtat av Jönköping sker just nu en förvandling av Stora Hotellet. Bakom kulisserna pågår arbetet med att utveckla nya koncept som ska tillföra staden något annorlunda, spännande och lite mer exklusivt. Ett av dessa koncept heter “Trottoir Live” – en afterworkupplevelse som lovar att bli något utöver det vanliga.
Vi fick en pratstund före alla andra med Gustav Kalogirou, Hotelldirektör på Stora Hotellet. Han berättar att tanken med Trottoir Live är att skapa ett mer vuxet och sofistikerat alternativ till den klassiska AW-kulturen i stan. Istället för billig öl och bufféer är ambitionen att erbjuda en helhetsupplevelse för den som vill njuta av god mat, kvalitetsdrycker och avskalad livemusik i en miljö som andas elegans och skönt häng.
En mognare publik
Trottoir Live vänder sig till en publik som uppskattar kvalitet och gemenskap snarare än studentpriser och stimmiga barer. Här vill man samla personer som söker en avkopplande och stämningsfull start på helgen – oavsett om man kommer direkt från jobbet för en drink eller planerar en helkväll med nära och kära.
– Vi vill skapa något som saknas i Jönköping idag, säger Gustav. Ett ställe där man kan trivas och få en skön start på helgen utan att det blir för stimmigt eller stökigt. Vi riktar oss till dem som vill ha ett lite mer exklusivt häng med bra musik, god mat och dryck i fokus.
Mat och dryck med fokus på kvalitet
Konceptet bygger på att erbjuda en bra mat- och dryckesupplevelse för både bokade gäster och drop-in-besökare. Det finns 40 platser för de som vill boka in sig på en mer omfattande meny, medan baren erbjuder en välutvecklad barmeny som de kallar “Pleasure Food”. Här finns små och större rätter som passar perfekt till ett glas bubbel eller en klassisk signaturdrink.
I baren ligger fokus på just bubbel och klassiska cocktails men det finns givetvis ett fullt utbud. Det ska finnas något för alla smaker – men alltid med en touch av elegans. Oavsett om du föredrar en krispig cava, Champagne och ostron, en fräsch gin & tonic, en noggrant framtagen signaturdrink, en kall öl eller sprakande shots kan du förvänta dig något extra.
Livemusik med Avskalad Känsla
En av de mest spännande delarna i konceptet är livemusiken. Gustav berättar att musiken kommer vara så nära unplugged man kan och intim för att skapa en stämningsfull atmosfär. Scenen kommer vara på samma nivå som publiken, vilket gör att det känns som en gemensam upplevelse snarare än en traditionell konsert.
– Vi kommer inte ha coverband som spelar så högt att man inte kan prata med varandra. Det ska vara avkopplande, mysigt och inbjudande, säger Gustav. En plats där musiken blir en naturlig del av stämningen – inte något som tar över, utan bidrar.
Två fredagar i månaden
Trottoir Live kommer inte vara ett ställe som har öppet varje dag. Tanken är att skapa en känsla av exklusivitet och något att se fram emot. Man planerar att ha öppet två fredagar i månaden, mellan klockan 18 och 22 – en perfekt tid för den som vill avrunda arbetsveckan med stil.
Konceptet bygger på idén om att ge besökarna en riktigt bra start på helgen. Oavsett om man bara vill ta en drink och njuta av musiken, eller om man planerar att börja kvällen här för att sedan gå vidare, så ska Trottoir Live vara den perfekta platsen.
– Vi vill att folk ska längta till dessa fredagar. Det ska kännas lite speciellt och extra när man kommer hit, avslutar Gustav.
En upplevelse att se fram emot
Med sin kombination av avskalad livemusik, exklusiva drycker och en varm, inbjudande atmosfär ser Trottoir Live ut att bli en välkommen nyhet i Jönköpings AW-utbud. Det är ett ställe där man kan slappna av, umgås och njuta – samtidigt som man får en dos av kultur och kvalitet i vuxen miljö.
Så om du är ute efter en afterwork med det lilla extra – något som känns mysigt, vuxet och genomtänkt – då kan TrottoirLive definitivt vara värt ett besök. Premiären planeras till den 7:e februari, så välkommen och bjud med dina vänner på en kväll att minnas hälsar Gustav med personal. För premiärkvällen är 40 platser bokningsbara och resterande platser är för drop-in.
Tack Gustav för den exklusiva pratstunden innan öppning och självklart kommer vi besöka dig när ni öppnat för en recension.
Stort lycka till med satsningen önskar vi på JKPG Matguide.
