För femte året i rad presenterar vi Jönköpings största och kanske enda semmeltest! Likt förra året har vi bjudit in några av våra följare och skapat en unik panel med personer som älskar semlor.
Panelen har gett varje semla ett totalbetyg och den guidande texten till är tänkt att hjälpa dig hitta rätt semla för just dina smaklökar. Här är tanken är att du ska hitta en av panel-medlemmarnas drömsemla som matchar med din och sedan hitta en favorit bland semlorna vi testat. Det är ju inte säkert att din drömsemla är som någon i panelen så våga testa oavsett vad panelen satt för betyg är vårt tips!
Även i år har våra följare på Instagram tipsat om vilka semlor vi ska testa, så det är inte samma som tidigare år. Av de tipsen har vi valt ut de som flest tipsade om. Stort tack till er som tipsade!
I år har vi listat semlorna i totalpoängsordning.
TESTPANELEN & DERAS DRÖMSEMLA
”Min drömsemla består av en luftig bulle med mycket smak av kardemumma och såklart med ett pudrigt lock av florsocker! Grädden ska vara perfekt vispad (som går att spritsa fint men inte smakar smör eller vara för söt). Det ska smaka fet vispgrädde helt enkelt. Mandelmassan får gärna smaka lite rostat och ha lite knapriga bitar i sig.”
”Min drömsemla består av en mjuk och saftig bulle med tydlig smak av kardemumma. Grädden är lättvispad och i botten måste det finnas en rostad nötig mandelmassa som inte är för lös i konsistensen.”
”Min drömsemla består av en saftig bulle med mycket kardemummasmak. Grädden ska vara lätt vispad med en liten touch av sötma. Mandelmassan ska ha smak av rostad mandel och gärna lite bitar i.”
”En fast bulle med tyngd och kompakt tuggmotstånd. Med lite lättvispad grädde och ett överflöd av tjock och nötig mandelmassa med bitar.”
”En luftig bulle med lagom mycket smak av kardemumma. Mandelmassan ska innehålla bitar av mandel och vara söt, utan att vara sockrig, en touch av vanilj kan förhöja snarare än försämra enligt mig. Grädden får inte vara för hårt vispad eller i för stor mängd.”
Semlorna testades som ett blind-test. Panelmedlemmarna delade ut varsin totalpoäng per semla. Panelen sammanfattade och diskuterade semlan tillsammans. Priset gäller för avhämtning om inget annat anges. Semlorna köptes och testades en lördag i mitten av februari 2025. Undrar du något om testet? Maila oss på hej@jkpgmatguide.se!
Pris: 50 kr
21 poäng / 25 poäng
Emma: 4,5
Nora: 4
Frida: 4
Glenn: 4
Alice: 4,5
Det här är en semla för den som… älskar kardemumma men inte vill att mandelmassan ska ta över showen. Bullen är saftig och doftar ljuvligt av kryddor, grädden är lätt som en dröm. Mandelmassan är åt det vattnigare hållet, men smaken och bitar av mandel höjer upplevelsen.
Emmas favorit – och högsta totalpoäng från hela panelen!
Pris: 65 kr
20 poäng / 25 poäng
Emma: 4
Nora: 4,5
Frida: 5
Glenn: 3,5
Alice: 3
Det här är en semla för den som… vill ha en grädde som verkligen smakar grädde och är vispad på ett lättare sätt. Bullen har stora bitar av kardemumma och är degig; till gränsen till obakad. Mandelmassan har stora bitar av marcona-mandel och en ton av kola.
Fridas och Noras favorit!
Pris: 49 kr
19,5 poäng / 25 poäng
Emma: 3,5
Nora: 2,5
Frida: 4,5
Glenn: 4
Alice: 5
Det här är en semla för den som… gillar en lätt och luftig bulle som nästan smälter isär i händerna. Mandelmassan är ”spetsad” med vanilj – vilket delar den här semmelpanelen. Grädden? Stadig och pålitlig. En semla som bjuder in till diskussion vid fikabordet!
Alices favorit!
Pris: 62 kr
16,5 poäng / 25 poäng
Emma: 3
Nora: 3,5
Frida: 2,5
Glenn: 4
Alice: 3,5
Det här är en semla för den som… älskar crunch i mandelmassan och rostade mandlar i varje tugga. Grädden är hårt vispad med en tydlig gräddig smak. Bullen är fluffig men utan tydlig smak och bitar av kardemumma.
Pris: 45 kr
13,5 poäng / 25 poäng
Emma: 2,5
Nora: 3
Frida: 3
Glenn: 2
Alice: 3
Det här är en semla för den som… gillar det klassiska – inget trams, inga överraskningar. En ståtlig bulle med rejält med grädde, som verkligen smakar… grädde. Mandelmassan har några bitar men känns lite anonym, och bullen saknar tydlig smak.
Pris: 46 kr
11 poäng / 25 poäng
Emma: 3
Nora: 1
Frida: 2
Glenn: 3
Alice: 2
Det här är en semla för den som… gillar en fluffig bulle och inte bangar på mandelmassa i rikliga mängder. Smaken? En aning diffus med en bitter twist – en hit för vissa, ett mysterium för andra. Bitarna av mandel i massan är mer mjuka än knapriga. Grädden tar varken över eller underpresterar, utan fyller sin roll.
Pris: –
11 poäng / 25 poäng
Emma: 3
Nora: 2
Frida: 2
Glenn: 2
Alice: 2
Det här är en semla för den som… går på utseendet först – vacker som en dröm! Men under ytan? Mandelmassan är dekorerad med bitar på utsidan, men på insidan lyser de med sin frånvaro. Grädden däremot är en riktig stjärna, och bullen levererar. En semla som imponerar visuellt men hade kunnat bjuda på mer substans!
Pris: 45 kr
10 poäng / 25 poäng
Emma: 2
Nora: 2
Frida: 2
Glenn: 2
Alice: 2
Det här är en semla för den som… vill ha det mest generiska semleupplevelsen möjligt – den ser ut som en semla, smakar som en semla, men lämnar inga minnen. Stort lock, snygg bulle, men utan kardemumma och med en mandelmassa som gör jobbet utan att briljera. Perfekt för stora beställningar för företaget eller skolan där alla ska vara nöjda, men ingen ska bli hänförd!
Pris: 49 kr
8,5 poäng / 25 poäng
Emma: 1,5
Nora: 1
Frida: 2,5
Glenn: 2
Alice: 1,5
Det här är en semla för den som… gillar utmaningar – både för gommen och tuggmusklerna. Mandelmassan är klumpig men inte knastrig, grädden känns som den vilat lite för länge i kylen, och bullen? Hård, torr och på jakt efter smak. En semla som hade behövt en omstart!
Pris: 49 kr
8,5 poäng / 25 poäng
Emma: 2
Nora: 1
Frida: 2
Glenn: 2,5
Alice: 1
Det här är en semla för den som… gillar en mandelmassa med karaktär – en hybrid mellan marsipan och klassisk mandelmassa, med en hint av bittermandel. Grädden sköter sitt jobb utan krusiduller, men bullen? Mer frall-vibbar än semmelmagi, luftig men saknar stadga. En semla där fyllningen bär upp helheten!
Pris: 46 kr
8,5 poäng / 25 poäng
Emma: 2
Nora: 2,5
Frida: 2
Glenn: 1
Alice: 1
Det här är en semla för den som… gillar mycket bulle och en tydlig bittermandelsmak i mandelmassan. Grädden är en fråga om smak – gräddig och välvispad. Bullen är saftig och klassisk vetebulle i både smak och konsistens.
Pris: 45 kr
6,5 poäng / 25 poäng
Emma: 1
Nora: 1,5
Frida: 1
Glenn: 1,5
Alice: 1,5
Det här är en semla för den som… vill ha en semla där ingen del sticker ut. Bullen är platt i smaken, långtifrån saftig och ger en bas till semlan. Mandelmassan har bitar i och smaken är klassisk, utan att sticka ut. Grädden saknar den där feta gräddsmaken.
Pris: 45 kr
5 poäng / 25 poäng
Emma: 1
Nora: 1
Frida: 1
Glenn: 1
Alice: 1
Det här är en semla för den som… tycker att semlan ska vara mer åt det torra och smaklösa hållet. Kanske har den stått några dagar i kylen, för både grädden och bullen känns lite trötta. Mandelmassan är också platt och saknar både kraft och karaktär. Kanske hade den här varit perfekt som hetvägg?
